Berseem - बरसीम की खेती का क्या उपयोग है?

बरसीम की खेती

बरसीम हरे चारों में अपने गुणो द्वारा दुधारू पशुओ के लिए प्रसिद्ध हैI उत्तरी एवं पूर्वी क्षेत्रों में मक्का या धान के बाद रबी की फसल में बरसीम की खेती की जाती है बरसीम की खेती हरे चारे हेतु लगभग पूरे भारतवर्ष में की जाती हैI

Climatic Requirements
बरसीम की खेती के लिए किस प्रकार की जलवायु एवं भूमि होनी चाहिए?
बरसीम को रबी की फसलों के साथ उगते है इसके लिए गर्मी की आवश्यकता नहीं होती है इसलिए शरद ऋतु में ही इसकी खेती पूरे उत्तर प्रदेश में की जाती हैI बरसीम की खेती के लिए दोमट तथा भारी दोमट भूमि सर्वोत्तम होती है इसकी खेती के लिए अम्लीय भूमि उपयुक्त नहीं होती हैI

Varieties
बरसीम की उन्नतशील प्रजातियां कौन-कौन सी है?
बरसीम की मुख्य प्रजातियां इस प्रकार से है जैसे कि बरदान, मैस्कावी, बुंदेलखंड बरसीम जिसे जे.एच.पी.146 भी कहते है जे.एच.टी.वी.146, वी.एल.10, वी.एल. 2,  वी.एल. 1,  वी.एल. 22 एवं यु.पी.वी.110 तथा यु.पी.वी.103 हैI

Field Preperation: 

खेतों की तैयारी किस प्रकार से करे?
खरीफ की फसल के बाद बरसीम की खेती हेतु पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से करने के बाद दो-तीन जुताई कल्टीवेटर या देशी हल से जुताई करके खेत को भुरभुरा बना लेना चाहिएI बुवाई के लिए खेत को 4 मीटर गुणे 5 मीटर की क्यारियों में बाँट लेना चाहिएI

Seed And Sowing:

बरसीम की खेती में बीज की मात्रा प्रति हेक्टेयर कितनी लगती है और बीजो का शोधन किस प्रकार से करे?
बरसीम का बीज 25 से 30 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर लगता हैI चारा की उपज अधिक प्राप्त करने हेतु साथ में मिलाकर टाइप9 सरसो चारे वाली का बीज एक किलोग्राम प्रति हेक्टेयर बोते हैI बरसीम में प्रायः कसनी का बीज मिला रहता है इसको निकालने हेतु 5 से 10 प्रतिशत नमक के घोल में मिश्रित बीज डाल देने से कसनी के बीज ऊपर आ जाते है उन्हें छनकर अलग कर लेना चाहिएI नमक के घोल से बीज को तुरंत निकालकर अलग कर लेना चाहिए जब बरसीम खेत में पहली बार बोई जा रही हो तो 10 किलोग्राम बीज को 200 ग्राम बरसीम कल्चर की दर से उपचारित कर लेना चाहिएI कल्चर न मिलाने पर बीज के बराबर मात्रा में पहले बोये गए कहते की मिट्टी मिला लेते हैI मृदा उपचार हेतु ट्राइकोडर्मा 5 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर के हिसाब से  प्रयोग करे तथा 4 ग्राम प्रति किलोग्राम की दर से बीजोपचार भी करना चाहिएI

बीजो की बुवाई का सही समय क्या है और इसे किस विधि से बोया जाता है?
बरसीम की बुवाई 15 अक्टूबर से 15 नवम्बर तक करना ठीक रहता है देर से बोने पर कटाई की संख्या कम तथा उपज भी कम प्राप्त होती हैI खेत की 4 गुने 5 की तैयार क्यारियो में 5 सेंटीमीटर गहरा पानी भरकर उसके ऊपर शोधित बीज छिड़ककर बुवाई करते है बुवाई के 24 घंटे बाद पानी क्यारियो से निकाल देना चाहिएI जहाँ धान कटाने के बाद बरसीम की बुवाई की जाती है वहाँ पर यदि धान कटने में यदि देर हो तो धान कटने से पहले 10 से 15 दिन पूर्व भी बरसीम को धान की खड़ी फसल में छिड़काव विधि से बुवाई करते हैI

Nutrient Management:

उर्वरको का प्रयोग कब करना चाहिए और कितनी मात्रा में करना चाहिए?
बरसीम में नत्रजन की मात्रा की आवश्यकता कम पड़ती हैI बरसीम हेतु 20 किलोग्राम नत्रजन, 80 किलोग्राम फास्फोरस प्रति हेक्टेयर की दर से बोते समय खेत में छिड़ककर मिट्टी में अच्छी तरह मिला देनी चाहिए इसके बाद क्यारी बनाकर पानी भरना चाहिए तथा बुवाई के बाद करते हैI

Water Management: 

बरसीम में सिंचाई प्रबंधन की क्या व्यवस्था होती है इस बारे में बताइये?
बरसीम में पहली सिंचाई बीज अंकुरित होने के तुरंत बाद करनी चाहिए बाद में प्रतेक सप्ताह के अंतर पर  दो-तीन सिंचाई करनी चाहिए इसके बाद अंत तक 20 दिन के अंतराल पर सिंचाई करे तथा मार्च से मई तक 10 दिन के अंतराल पर सिंचाई करनी चाहिएI

Weed Management:

बरसीम की खेती में खरपतवारों का नियंत्रण कब करना चाहिए कैसे करना चाहिए?
बरसीम में निराई गुड़ाई की आवश्यकता कम पड़ती है तथा खरपतवार के साथ-साथ कासनी जमती है तो उसे खरपतवार के साथ ही उखाड़कर अलग कर देना चाहिएI खरपतवार एवं कासनी उखाड़ने के बाद पानी लगाना चाहिएI

Harvesting: 

बरसीम की कटाई हरे चारे हेतु कब और कितनी मात्रा में करनी चाहिए?
बरसीम में कुल चार-पांच कटाईया करते हैI बरसीम का फोलियेज जिसे हम हरा तना कहते है 6 से 8 सेंटीमीटर के ऊपर से  कटना चाहिएI पहली कटाई बोने के 45 दिन बाद करनी चाहिए इसके बाद कटाई दिसम्बर एवं जनवरी में 30 से 35 दिन बाद करते है तथा फरवरी में 20 से 25 दिन बाद कटाई करते है इस प्रकार कुल 4 से 5 कटाई केवल चारा प्राप्त करने हेतु की जाती हैI

Yield: 

बरसीम से हरे चारे का उत्पादन और बीज उत्पादन प्रति हेक्टेयर कितनी मात्रा में प्राप्त हो जाता है?
इसमे दो तरह से उपज प्राप्त होती है एक तो हरा चारा दूसरा बीज उत्पादन परिस्थिति के आधार पर प्राप्त होता हैI हरा चारा बिना बीज उत्पादन के 800 से 1000 कुंतल प्रति हेक्टेयर प्राप्त होता हैI बीजोत्पादन पर हरा चारा 400 से 500 कुंतल प्रति हेक्टेयर एवं बीज दो से तीन कुंतल प्रति हेक्टेयर प्राप्त होता हैI

Special Operation:

बरसीम का बीजोत्पादन किस प्रकार करते है?
बरसीम की दो-तीन कटाई के बाद कटाई बंद कर दी जाती हैI फरवरी का अंतिम या मार्च का प्रथम सप्ताह उपयुक्त होता हैI अंतिम कटाई के 10-15 दिन तक कटाई रोक देना चाहिएI अधिक कटाई करने पर बीज की उपज कम एवं बीज कमजोर  प्राप्त होता हैI

Berseem Seeds - Kasni Seeds in Dabra Gwalior Madhya Pradesh

Berseem (TRIFOLIUM alexandrinum) एक वार्षिक फलीदार चारा फसल है। यह सबसे उपयुक्त में से एक है
सिंचाई सुविधाओं 1700 मीटर की ऊंचाई से नीचे क्षेत्रों के लिए चारा फसल। यह के सभी चरणों में नरम रहता है और रसीला
विकास। यह उच्च पानी की मेज के साथ और पानी को लॉग इन शर्तों के तहत क्षेत्रों में सिंचाई के बिना विकसित किया जा सकता है।
किस्मों
Meseavi: यह एक तेजी से बढ़ विविधता है और फूल दीक्षा चरण में के बारे में 75 सेमी की ऊंचाई के पौधे उपलब्ध हो जाता है। एक पर
औसत, यह 500-600 qunitals हरा चारा देता है और 100-125 के बारे में पाँच में प्रति हेक्टेयर सूखी मामले की पैदावार qunitals
कलमों। यह जल्दी फूल चरण में लगभग 20 शुष्क पदार्थ के आधार पर प्रतिशत कच्चे प्रोटीन प्रति होता है।
बीएल-1: यह आमतौर पर बड़े हो विविधता Mescavi की तुलना में एक लंबी अवधि किस्म है। इस वजह से, एक
अतिरिक्त काटने जून के अंत तक इस किस्म से प्राप्त किया जा सकता है। यह एक औसत, हरा चारा पर देता है, और
600 और 130 क्यू के शुष्क बात की पैदावार / हेक्टेयर, क्रमशः।
बीएल-22: यह जून के दौरान अतिरिक्त कटौती देता है, जो एक लंबे समय अवधि किस्म है। यह औसतन देता है, हरे रंग
चारा और 750 और 135 क्यू के शुष्क बात की पैदावार / हेक्टेयर, क्रमशः।
धरती
यह भारी मिट्टी में मध्यम में अच्छी तरह से बढ़ता है और मिट्टी क्षारीयता को सहिष्णु है।
भूमि की तैयारी
भूमि अच्छी तरह से, tilled लगाया और मातम से मुक्त किया जाना चाहिए किया जाना चाहिए।
खाद डालना
25 किलो नाइट्रोजन और प्रति हेक्टेयर 60 किलो P2O5 लागू करें। यह 50 की दर से खेत यार्ड खाद लागू करने के लिए सलाह दी जाती है
प्रति हेक्टेयर cartloads।
बुवाई का समय
अक्टूबर के पहले सप्ताह के मध्य सितंबर बुआई के लिए सबसे अच्छा समय है। अंकुर मध्य पहाड़ी क्षेत्र में काफी देरी हो रही है,
पहली काटने के तीन महीने के बाद या तो प्राप्त किया जाएगा।
टीका
Berseem किसी भी क्षेत्र में पहली बार के लिए वरीयता प्राप्त किया जा रहा है, तो बीज र्हिज़ोबियम संस्कृति के साथ inoculated किया जाना चाहिए
जो इसके विकास के लिए बहुत जरूरी है।
टीका की विधि
10% गुड़ समाधान तैयार है और इसे उबलते बिंदु गर्मी और फिर कमरे के तापमान पर ठंडा। एक छोटी मात्रा छिड़क
बीज से अधिक गुड़ समाधान की उन्हें अच्छी तरह से गीला करने के लिए। गुड़ में इलाज के बीज पर संस्कृति की पतली परत फैल और
अच्छी तरह से मिश्रण। बुवाई से पहले संस्कृति छाया में इलाज के बीज सूखी।
बीज दर और बुवाई की विधि
बुवाई खड़े पानी में प्रति हेक्टेयर 25 किलो की दर से बीज प्रसारण द्वारा किया जाना चाहिए। बीज
ऐसे kasni के रूप में मातम के बीज से मुक्त किया जाना चाहिए। यह प्रतिशत नमक के प्रति एक में बीज की सूई के द्वारा किया जा सकता है
समाधान और decanting बंद अस्थायी बीज। Mescavi और टेट्राप्लोइड berseem का मिश्रण नहीं किया जा रहा है, तो
वरीयता प्राप्त चीनी सरसों बीज के 500 ग्राम पहली काटने में अधिक उपज प्राप्त करने के लिए berseem साथ मिश्रित बोया जा सकता है।
Berseem और जई (50:50 अनुपात) का मिश्रण भी अधिक उपज देता है। Ultera शर्तों के तहत, अंकुर होना चाहिए
8-10 दिनों धान की कटाई से पहले किया।
सिंचाई
प्रथम सिंचाई बहुत महत्वपूर्ण है और अंकुर के बाद एक सप्ताह के लिए दी जानी चाहिए। बाद में, क्षेत्र होना चाहिए
मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है 15-20 दिनों के अंतराल पर सिंचाई की।
प्राप्ति
पहली काटने बुवाई और 25 से 30 दिनों के अंतराल पर बाद में काटने के बाद आम तौर पर 60 दिनों प्राप्त की है। में
सर्दियों के दौरान मध्य पहाड़ी क्षेत्र, काटने के बीच अंतराल के बारे में 50 से 60 दिनों के लिए है। सभी में, 5 से 6 कलमों हो सकता है
प्राप्त की। औसतन, प्रति हेक्टेयर हरे चारे की लगभग 550 qunitals प्राप्त किया जा सकता है।
बीज उत्पादन
फसल बीज उद्देश्य के लिए नहीं छोड़ा जा सकता है अगर अंतिम काटने फरवरी के अंत की तुलना में बाद में नहीं लिया जाना चाहिए। Kasni और
अन्य मातम खत्म किया जाना चाहिए। बीज के गठन और पकने के दौरान अक्सर सिंचाई। औसतन,
2.5। qunitals बीज प्रति हेक्टेयर प्राप्त किया जा सकता है।

Yellow Berseem Seeds - Grass Seeds

Berseem बीज एवं Berseem घास के बीज की प्रदायक और व्यापारी। हमारे उत्पाद श्रृंखला भी कृषि उर्वरक, ग्रीन मेथी के बीज और चारा बीज के शामिल हैं।

घास खिलाने व्यापक रूप से भारत में मान्यता प्राप्त है। भोजन की गुणवत्ता में एक महत्वपूर्ण कारक के रूप में बाजार है, लेकिन हम इसे किया जाना चाहिए। हम खाते हैं कि सभी खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और प्राकृतिक वातावरण के बीच एक करीबी रिश्ता है। उदाहरण के लिए, हम संयंत्र खाद्य पदार्थों से प्राप्त पोषण वे विकास में जो मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। एक ही पशु आहार के लिए सच है। हम इन खाद्य पदार्थों से प्राप्त पोषण, विशेष महत्व का है, उनके आहार की गुणवत्ता पशुओं सहित चारागाह, ताजी हवा के लिए उनके उपयोग की जीवन शैली पर निर्भर करता है, और।
घास खिलाया खाद्य पदार्थ बाजार में और अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं, यह कभी कभी राष्ट्रीय स्तर पर विपणन घास खिलाया उत्पादों को खोजने के लिए मुश्किल हो सकता है।
एक गाय का प्राकृतिक आहार
गायों के लिए, एक प्राकृतिक आहार "grazed" या जा सकता है कि पौधों के होते हैं "ब्राउज किया।" आम तौर पर चराई घास के खाने के लिए संदर्भित करता है, और ब्राउज़िंग आमतौर पर झाड़ियों या पेड़ों से पत्ते, टहनियाँ, या छाल के खाने को दर्शाता है। गायों के चरने और ब्राउज़ करें, लेकिन वे निश्चित रूप से "ब्राउज़र" और उनके जटिल चार भाग पेट उन्हें धीरे-धीरे घास के अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा को पचाने में मदद करता है और अधिक से अधिक "grazers" कर रहे हैं दोनों। एक ऐतिहासिक परिप्रेक्ष्य से, अनाज की खपत गायों 'प्राकृतिक आहार का हिस्सा नहीं रहा है।
वैज्ञानिकों ने गायों से संबंधित जो करने के लिए जानवरों की एक व्यापक समूह का अध्ययन करके गायों की इस ज्ञान प्राप्त कर लिया है। इस समूह में जानवरों "जुगाली।" कहा जाता है जुगाली उनकी जुगाली चबाने जिसका अर्थ है ", जुगाली 'की गतिविधि से उनके नाम मिलता है। जुगाली संक्षेप में, इसे निगल, उनके भोजन चबाने उनके पेट में पहला कक्ष आंशिक रूप से इसे पचाने के लिए अनुमति देते हैं, और उसके बाद बहुत ही गहन पाचन अनुमति देने के लिए इसे फिर से जुगल करने के लिए वापस अपने मुँह में बहना। गायों बकरी, भेड़, हिरण, और अन्य जानवरों के साथ, इस समूह के सदस्य हैं। जुगाली करने वाले पशुओं के विकास का अध्ययन करके, वैज्ञानिकों वे स्वाभाविक रूप से उपभोग भोजन के प्रकार की पहचान करने में सक्षम है। गायों और उनकी पूरी तरह से पाचन प्रक्रिया की अनूठी पाचन तंत्र घास और चारागाह सेटिंग्स में पाया जा सकता है कर रहे हैं कि अन्य पौधों के साथ एक अच्छी जोड़ी है।वर्ड "घास-फेड"
गायों और अन्य घास खिलाया जानवरों घास के अलावा पौधों की एक विस्तृत विविधता भोजन कर सकते हैं क्योंकि शब्द "घास खिलाया" भ्रमित किया जा सकता है। घास-सहित ब्लूग्रास, ryegrass, Bermudagrass, हुक्म, टिमोथी grassl, चारा, bromegrass, orchardgrass, quackgrass, और canarygrass-कर रहे हैं आमतौर पर चरागाहों में लगाया और लगभग हमेशा घास खिलाया गायों के आहार में एक मौलिक भूमिका निभाते हैं। हालांकि, कई गैर घास पौधों को भी अल्फला, वेच, sainfoin, और birdsfoot तिपतिया घास के साथ-साथ, लाल, सफेद, और लाल तिपतिया घास की तरह फलियां सहित चरागाहों में पाए जाते हैं। देश का मौसम और क्षेत्र के आधार पर 100% घास खिलाया गायों अन्य प्राकृतिक रूप से उत्पन्न वनस्पति के साथ-साथ, ऊपर पौधों की एक मिश्रित किस्म खाया हो सकता है।

Grass feeding is widely recognized in the India. marketplace as an important factor in food quality, but we think it should be. There's a close relationship between the quality of all foods that we eat and the natural environment. For example, the nourishment we get from plant foods depends on the quality of the soil in which they grow. The same is true for animal foods. The nourishment we get from these foods depends on the lifestyle of the animals—including their access to pasture, fresh air, and, of special importance, the quality of their diet.

While grass-fed foods are becoming more popular in the marketplace, it can sometimes be difficult to find nationally marketed grass-fed products.

A Cow's Natural Diet

For cows, a natural diet consists of plants that can be "grazed" or "browsed." Grazing generally refers to the eating of grasses, and browsing usually refers to the eating of leaves, twigs, or bark from bushes or trees. Cows both graze and browse, but they are definitely more "grazers" than "browsers" and their complicated four-part stomach helps them to slowly digest relatively large amounts of grasses. From a historical perspective, consumption of grains has not been part of the cows' natural diet.

Scientists have acquired this knowledge of cows by studying a broader group of animals to which cows belong. The animals in this group are called "ruminants." Ruminants get their name from the activity of "ruminating," which means chewing their cud. Ruminants briefly chew their food, swallow it, allow the first chamber in their stomach to partially digest it, and then regurgitate it back into their mouth to chew it again to allow very thorough digestion. Cows are members of this group, along with goats, sheep, deer, and other animals. By studying the evolution of ruminants, scientists have been able to identify the type of food they naturally consume. The unique digestive system of cows and their thorough digestion process is a perfect match with grasses and other plants that are can be found in pasture settings.
The Word "Grass-Fed"

The word "grass-fed" can be confusing because cows and other grass-fed animals may eat a wide variety of plants besides grasses. Grasses—including bluegrass, ryegrass, bermudagrass, fescue, Timothy grassl, sorghum, bromegrass, orchardgrass, quackgrass, and canarygrass—are commonly planted in pastures and almost always play a fundamental role in the diet of grass-fed cows. However, many non-grass plants are also found in pastures, including legumes like alfalfa, vetch, sainfoin, and birdsfoot trefoil as well as red, white, and crimson clover. Depending on the season and region of the country, 100% grass-fed cows may have eaten a mixed variety of the plants above, along with other naturally occurring vegetation. 




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